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【出品者募集(募集期間延長)】令和3年度(第2回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」の開催について

【目的】
 農林水産業と食品製造業等との連携を図り、マーケットインに基づき新たな価値を備え、県内外で認知され、数多く購入してもらえる商品開発を促進するため、ブランド力のある県産農林水産物を原料として製造された、「山形ならでは」の加工食品の優良事例を顕彰し、原料として使用される本県の豊かな農林水産物の需要を拡大し、本県農林水産業の発展を図ることを目的とするために、山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」を開催いたします。

【開催日】 令和3年8月5日

※なお、新型コロナウィルス感染症の情勢を鑑みまして、出展者、参加者及びキャストをはじめとした関係各位の健康と安全を
 第一に考え、開催日・開催場所を下記の通り、変更する場合がありますので御了承ください。
  変更につきましては、1次審査【書類審査】の結果と合わせまして、7月初旬頃に書面にて御連絡いたします。
  〇 最終審査【審査員による食味審査・総合審査】(搬入・展示のみ)
     8月初旬(平日) <開催予定場所:施設未定(山形市内)>
  〇 一般試食会【一般消費者による試食・求評会】
     10月中旬以降のいずれかの一日(土曜日)(概ね10〜15時を予定)
              <開催予定場所:施設未定(山形市内)>

【募集期限】 令和3年6月24日(木)

  ○資格要件、対象食品など、詳しくは、開催要領(PDF)をご覧ください。

【応募方法】
  ○提出書類
    応募申請書(1枚目・2枚目)
     応募申請書(記入例)
    アレルギーシート
    営業許可証の写し
    △砲弔い討鷲要事項を記入の上、については許可書の写しを下記の申込先まで電子メールで提出してください。

【お申込み・お問い合わせ先】
  やまがた食産業クラスター協議会(担当:蔵増)
  〒990-0041山形市緑町1丁目9番30号
  TEL:023-679-5081 FAX:023-679-5082
  e-mail:food2@y-cluster.jp
※電子メールでの提出が困難な場合は、上記申込先まで御相談ください。
※応募申請書、アレルギーシート(Excel版)はクラスター協議会のHPからダウンロード可能です。

2021.06.09:[お知らせ]

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