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令和3年度優良ふるさと食品中央コンクールで受賞しました!

 令和3年度(第2回)山形のうまいもの「ファインフードコンテスト」において最優秀賞「山形のうまいもの食品大賞<山形県知事賞>」を受賞した、「つや姫リオレ 【株式会社たかはたファーム】」が、一般財団法人食品産業センターが実施する「令和3年度優良ふるさと食品中央コンクール」において、

一般財団法人食品産業センター会長賞(新製品開発部門 )

を受賞しました!


株式会社たかはたファーム / つや姫リオレ

▽特徴
 フランスの伝統的な家庭料理「Riz au lait(リオレ)」をイメージして、山形県産のブランド米「つや姫」をミルクで煮込み、バニラビーンズとバター、コアントローで香り高く仕上げた「お米のデザート」です。
 普段は主食として食べられる「つや姫」を使った新しいタイプのデザートとして、「つや姫」本来の魅力である上品な甘さと旨味を生かして仕上げました。
 どこか懐かしくて新しいおいしさの商品です。


一般財団法人食品産業センターホームページ
令和3年度優良ふるさと食品中央コンクール受賞出品商品一覧(PDF)

2022.01.28:[お知らせ]

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